螺霸王螺螄粉 經典原味 香螺濃湯 柳州特產 台灣零售批發
螺霸王螺螄粉 經典原味 香螺濃湯 柳州特產 台灣零售批發：圖片 2
螺霸王螺螄粉 經典原味 香螺濃湯 柳州特產 台灣零售批發：圖片 3
螺霸王螺螄粉 經典原味 香螺濃湯 柳州特產 台灣零售批發：圖片 4
  1. 螺霸王螺螄粉 經典原味 香螺濃湯 柳州特產 台灣零售批發
  2. 螺霸王螺螄粉 經典原味 香螺濃湯 柳州特產 台灣零售批發：圖片 2
  3. 螺霸王螺螄粉 經典原味 香螺濃湯 柳州特產 台灣零售批發：圖片 3
  4. 螺霸王螺螄粉 經典原味 香螺濃湯 柳州特產 台灣零售批發：圖片 4

螺霸王螺螄粉 經典原味 香螺濃湯 柳州特產 台灣零售批發

NT$378.00 – NT$1,268.00

& 滿1200免運

注意：不同品牌商品由於備貨原因可能需要分開出貨，只收取一次運費！

減少數量- 增加數量+
貨號: 不提供 分類: 品牌：
貨到付款：COD

商品參數

  • 品名：螺霸王螺螄粉
  • 口味：
  • 經典原味（香螺濃湯）280g+20g
  • 保質期：常溫下180天
  • 配料：
    • 調制干米粉包
    • 螺螄湯配料包
    • 辣椒油配料包
    • 酸筍配料包
    • 腐竹配料包
    • 酸醋配料包
    • 鵪鶉蛋配料包
    • 花生配料包
    • 酸豆角黑木耳蘿卜干配料包

螺霸王螺螄粉——螺螄的講究

並非所有螺類都適合熬製螺螄湯，螺的品種、大小及生長環境皆有嚴格要求。水質更是關鍵因素，影響螺的肉質，包含水流動性、礦物質含量及泥沙比例等。

挑選好的螺後，需撒上粗鹽與辣椒，讓其吐沙去泥，浸泡 24 小時，再經過去尾處理，方可用於熬湯。而一碗優質的螺螄湯，不僅僅靠螺螄，還需搭配新鮮豬骨、雞肉及數十種中藥材慢熬，螺霸王歷經無數次調配，才選出最佳配方。

螺霸王螺螄粉——熬湯工藝

為完美融合湯料風味，螺霸王堅持傳統熬湯工藝——先以大火燒開，再轉小火慢燉 6～8 小時，讓螺螄湯甘甜鮮美、濃郁不混濁。

除了湯底，優質配料也是靈魂，當中「酸筍」更是不可或缺的重要角色。

螺螄粉——配料的堅持

「麻筍」是製作螺螄粉酸筍的最佳筍種，螺霸王對酸筍的品質極為講究，特別承包千畝酸筍基地，自行種植、採收、醃製。

基地採用三重過濾的山泉水，清洗新鮮竹筍，並立即切絲、裝甕醃製。為確保口感，從採收到醃製，必須在 8 小時內完成。

此外，食品安全檢驗也是螺霸王嚴格把關的重點，確保每一口都安心美味。

經典吃法

1️⃣ 煮粉：取 500ml 冷水，將米粉下鍋煮沸，續煮 8～10 分鐘後撈出備用。
2️⃣ 換水：重新加 500ml 水煮沸，放入米粉續煮至可用筷子夾斷。
3️⃣ 加料：加入湯料、鵪鶉蛋、酸筍等配料，可依個人口味添加青菜。
4️⃣ 享用：一碗香、辣、酸、爽的螺霸王螺螄粉即可開動！

乾拌吃法

1️⃣ 煮粉：冷水下鍋煮熟，撈出備用。
2️⃣ 調料：取一個空碗，倒入螺螄湯及所有配料，加入 20ml 熱水拌勻。
3️⃣ 拌勻：將米粉放入調好的醬料中，攪拌均勻，即可享用！

享受道地廣西風味，盡在 螺霸王螺螄粉！

相關商品

購物車